Los peores embutidos que venden en los supermercados y usted no lo sabía

Bebe Fino Posted On 20/11/2023

Los peores embutidos son aquellos que tienen un alto contenido de grasas saturadas, sal y aditivos. Estos embutidos pueden ser perjudiciales para la salud, ya que pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y cáncer.

(Vea también: ¿Es malo para la salud comer sopas instantáneas? Implicaciones de consumirlas)

Algunos de los embutidos que se consideran como los peores son:

Salchichas procesadas: suelen contener altos niveles de sodio y conservantes, ya que son potenciadores de sabor.
Salchichón: es un embutido hecho con carne de cerdo, tocino, especias y sal. También puede contener nitritos y nitratos.
Mortadela: es otro embutido hecho con carne de cerdo, especias y sal. También puede contener nitritos y un alto contenido de grasas, tanto saturadas como trans, perjudiciales para la salud.

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Estos embutidos son especialmente perjudiciales para las personas que tienen un riesgo elevado de padecer enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes o cáncer. Por lo tanto, es recomendable limitar su consumo o evitarlos por completo.

Es recomendable moderar el consumo de embutidos procesados y optar por opciones más magras o buscar alternativas con menos aditivos y sodio. Además, leer las etiquetas nutricionales puede ser útil para identificar embutidos con menor contenido de grasas saturadas y aditivos.

Estos son algunos consejos para elegir embutidos saludables:

Elige embutidos que estén hechos con carne magra, como pollo o pavo.
Elige embutidos que tengan un bajo contenido de grasas saturadas, que no supere el 3%.
Elige embutidos que tengan un bajo contenido de sal, que no supere los 600 mg por cada 100 g.
Evita los embutidos que contengan nitritos y nitratos.